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飲食店の内装専門会社にインタビューした実践的ノウハウ満載のDVDを、先着30名様に限り無料でプレゼントいたします。
内装リフォームを考えている飲食店オーナーさん、飲食店開業を目指している将来のオーナーさんに、お役立ていただける内容となっています。
多くの事例を見てきている飲食店内装のプロだからこそわかる、繁盛店にするためのコツと、具体的な事例が満載です。これを見る前に、決して内装工事を依頼しないでください！
Disc1「早まるな！ 一等地だけではない物件選び」
- 場所選びに失敗するオーナーさんが多い
- 場所とコンセプトの一致が集客のキモ
- コンセプトメイキングをしっかりと
- 客層を決めすぎると失敗を招く
- 半年〜1年、じっくり選びましょう
- 一等地が必ずしも繁盛するわけではない
Disc2「デザイン賞を数々受賞した内装会社が語る売れる店舗デザイン」
- レイアウトは、オペレーションを左右する
- 家賃がかかりすぎない進め方とは
- 業者に任せていいところとダメなところ
- 飲食店ならではの内装デザイン注意点
- 最終的には、客層がポイント
Disc3「オーナーシェフが陥る内装工事のワナ」
- 危険！オーナーシェフにありがちな経営視点の欠如
- 数か月で潰れないためにはどうするか？
- もっとも大事なのは収支計算です
- 収支計算の基本は、1回転で損益分岐点に乗せること
- 物件を決定するまでの流れとは
- 飲食店には、経営と現場を知る2面性が必要
Disc4「飲食店専門内装会社が知る店舗設計の秘訣」
- 昔と今とでは変わるオペレーション
- デザインに合わせる設計はNG
- 今は昔ほどファサード命ではない
- 実は、デザインってどうでもいいのです
- 繁盛する店舗設計の鉄板ルールとは？
インタビューに答えていただいた、2人の専門家プロフィール
◆M氏
飲食店中心の店舗デザイン・プロデュースの実例を多数持つ。
完成度の高い店舗空間・商業施設をデザイン・設計・企画を行う。
＜受賞歴＞
日本商環境デザイン賞受賞／ジャパンショップデザイン賞受賞
日本SDA賞受賞／NASHOP Lighting Contest受賞
◆S氏
日本国内から台湾の出店まで、幅広く店舗設計・企画を受ける。
飲食業での新規出店・改装のコンサルティングも行う。
＜受賞歴＞
ダントータイルコンテスト優秀賞受賞／2×4住宅デザイン＆アイデア奨励賞受賞
BEST STORE OF THE YEAR 入賞／BEST OF THE YEAR 入賞
このDVDを見ることで、あなたは、
◆ 飲食店ならではの内装の注意点がわかります
◆ 内装工事をスムーズに進める流れがわかります
◆ 物件選びのコツがわかります
◆ 店を軌道に乗せていく経営のエッセンスがわかります
◆ あなたのお店を繁盛店にするためのルールがわかります
これらを、完全無料で手に入れていただけます。ただし、このDVDは数に限りがあります。
あなたが飲食店の内装工事を考えているなら、今すぐ無料でお申し込みください。
